Maison Perrier-Jouët se fundó en 1811 y, desde entonces, ha construido un estilo propio reconocido por su perfil floral y elegante, moldeado por una rara continuidad de solo siete cellar masters. La casa ha vinculado históricamente su identidad a la naturaleza y al arte, especialmente desde su colaboración en 1902 con el pionero del Art Nouveau, Émile Gallé, creador del emblemático motivo de anémonas asociado a sus cuvées más icónicas.
Notas de cata▼
Color dorado pálido translúcido. Aromas frescos y delicados de frutas blancas y flores. Combinación excepcional de frescura y finura. Notas de flor, fruta y especias, incluyendo saúco, pera escalfada, comino y pimiento verde.
Maridaje▼
Perfecto para ocasiones especiales y celebraciones elegantes. Marida bien con mariscos y pescados delicados.
Viticultura y vinificación▼
Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 es la cuvée prestige vintage de la casa y su origen moderno se fija en 1964, cuando se redescubrieron unos mágnums decorados por Gallé que inspiraron el nacimiento de la cuvée Belle Époque. En la añada 2014, el ensamblaje se sitúa en torno a 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir y 5% Meunier, con dosage aproximado de 8 g/l. Además, suele criarse un mínimo de 6 años para ganar complejidad manteniendo la finura floral característica.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
94 puntos Robert Parker. 94 puntos James Suckling.