Beronia Crianza 2021

6,28 €0,75 l.

Un Rioja Crianza redondo y versátil.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 91% Tempranillo - 8% Garnacha - 1% Mazuelo
  • BodegaBodega: Bodegas Beronia
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Beronia nace en 1973 de la mano de un grupo de amigos ligados a una sociedad gastronómica, con la idea de elaborar vinos de Rioja con personalidad propia, y toma su nombre como homenaje a los berones, antiguos pobladores de la región. La bodega se asienta en Ollauri (Rioja Alta) y, desde 1982, forma parte de la familia de bodegas de González Byass, etapa en la que consolida su proyección nacional e internacional manteniendo el foco en un estilo reconocible y muy ligado a la cultura gastronómica que la vio nacer.

Notas de cata▼

Presenta un intenso color cereza picota con ribete granate, limpio y brillante. En nariz, es complejo e intenso, con aromas de frutos rojos y matices de hierbas aromáticas y especias, además de notas minerales y un toque de cacao. En boca, es fresco y equilibrado, con la fruta sobre un fondo goloso, taninos vivos pero muy integrados, y un final redondo donde aparecen recuerdos de regaliz, chocolate, café y un punto de mocha.

Maridaje▼

Encaja especialmente con asados y carnes a la brasa (chuletillas, carnes asadas), y es un gran aliado de embutidos ibéricos y quesos curados, porque su estructura y su crianza acompañan la grasa y la intensidad del plato sin taparlo. Servicio recomendado de 15-17 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Beronia Crianza 2020 se elabora con una selección de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo y, una vez la uva llega a bodega, se realiza una maceración prefermentativa en frío durante varios días. Después, fermenta a temperatura controlada por debajo de 26 ºC, con remontados periódicos para extraer color y aromas. A continuación, el vino realiza 12 meses de crianza en barricas mixtas (duelas de roble americano y fondos de roble francés) para perfilar el estilo Beroni. Tras el embotellado reposa un mínimo de 3 meses en botella antes de salir al mercado.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

91 puntos James Suckling.
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Descripción

Beronia Crianza 2021 Media Botella 0,375 l.

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