Care Rosado 2024

7,50 €0,75 l.

El rosado ha vuelto para quedarse.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Rosado
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 50% Tempranillo - 50% Cabernet Sauvignon
  • BodegaBodega: Bodegas CARE
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Bodegas CARE nace en el año 2000 como un proyecto familiar moderno dentro de la D.O. Cariñena que, aunque relativamente reciente en su concepción como marca, se basa en la historia y la tradición de la zona, con un enfoque vanguardista que fusiona arte contemporáneo y un profundo respeto a su raíces históricas, la viña y el territorio. Su identidad juega con un doble guiño: CARE fue el nombre con el que los romanos se referían a Cariñena y, en inglés, evoca cuidado y mimo (to care). Esa idea se remata con sus etiquetas de rostros creadas por el artista Enrique Torrijos, convertidas en seña de marca. Es una de las más exitosas bodegas actualmente en España con gran comercio internacional, referente de la D.O. y de Aragón.

Notas de cata▼

Brillante color que recuerda a fresa. La nariz es intensa y llena de aromas de frutos rojos, con notas florales y leves recuerdos de caramelo. En el paladar, el vino es amplio y frutal. Bien equilibrado con un final largo dominado por aromáticos frutos rojos.

Maridaje▼

Mariscos, pescados ligeros, ensaladas, aperitivos, comida asiática, quesos frescos y carnes blancas.

Viticultura y vinificación▼

CARE Rosado 2024 (D.O. Cariñena) es un rosado joven elaborado con 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon, con uva procedente de los Pagos Bancales y Cadillos, buscando un perfil fresco y muy frutal. En bodega, se obtiene el mosto por sangrado tras una maceración corta con los hollejos (aproximadamente 12-16 horas) para extraer color y aromas sin ganar exceso de estructura. La fermentación se realiza en depósito a temperatura controlada, alrededor de 16-18 ºC, para preservar intensidad aromática y viveza en boca.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Oro en Berliner Wine Trophy 2017. Medalla de Plata en Premios Bacchus 2017. Medalla de Oro en Concurso Mundial de Bruselas 2018.
SKU: 102316 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Care Rosado 2024 0.75 l.

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