Viñas del Vero Tinto Joven Roble 2024

5,99 €0,75 l.

Tinto roble de Somontano, redondo y muy versátil que engancha.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Cabernet Sauvignon - Merlot
  • BodegaBodega: Viñas del Vero
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Somontano
Contiene sulfitos
Viñas del Vero nace en el Somontano en 1986 y toma su nombre del río Vero, muy ligado al paisaje de barrancos y cañones de la zona. Desde el inicio, se posicionó como una bodega pionera combinando variedades tradicionales e internacionales para expresar el carácter del territorio. Con el tiempo, se ha consolidado como una de las referencias de la denominación por dimensión y estilo, y desde 2008 forma parte de la Familia de Vinos de González Byass, manteniendo esa mezcla de identidad local y vocación moderna.

Notas de cata▼

Presenta una capa de intensidad media con ribete violáceo que delata su juventud. La nariz es limpia y atractiva, con recuerdos de frutas negras maduras y frutos secos tostados. En boca, tiene una entrada suave y un paso redondo y agradable, persistente y muy fácil de beber.

Maridaje▼

Muy agradecido con entrantes y platos de picoteo, y especialmente con carnes (plancha, horno o brasa). También funciona bien con platos ligeros y con carnes y pescados cuando buscas un tinto amable y gastronómico. Servicio recomendado de 13-15 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Viñas del Vero Roble Selección de Varietales 2024 es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot, vendimiado en momentos distintos (la Merlot a finales de agosto y la Cabernet Sauvignon unas semanas más tarde por su ciclo más largo). Tras despalillado y estrujado, las uvas se refrigeran a 7 ºC y hacen maceración durante 2 días antes de arrancar la fermentación alcohólica. Terminada la fermentación y el descube, cada vino se trasiega tres veces antes del ensamblaje final, y el vino resultante realiza 4 meses de crianza en barricas de roble americano.
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Descripción

Viñas del Vero Tinto Joven Roble 2024 0,75 l.

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