Vilarnau Rosé Delicat Brut Reserva Orgánico

13,95 €0,75 l.

Un cava rosado ecológico de burbuja fina y carácter fresco y cremoso, perfecto para brindar y para mesa.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Espumoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 85% Garnacha - 15% Pinot Noir
  • BodegaBodega: Cavas Vilarnau
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Cava
Contiene sulfitos
Vilarnau es una cava de espíritu contemporáneo en Sant Sadurní d'Anoia (Penedès) que combina tradición del método tradicional con una identidad muy ligada al diseño: su bodega se inauguró en 2005 y fue concebida como un proyecto vanguardista, con participación del arquitecto Luis González y el diseñador Antonio Miró. En el entorno de Espiells, trabaja con un enfoque de respeto medioambiental y una elaboración cuidada, apoyándose en viñedo propio y en una dimensión artesanal (alrededor de 20 hectáreas en su propuesta de gama), buscando un estilo de cava fresco, elegante y minimalista.

Notas de cata▼

Cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca, es suave, muy cremoso, fresco y elegante.

Maridaje▼

Ideal para arroces, pastas y postres.

Viticultura y vinificación▼

Vilarnau Rosé Delicat Brut Reserva Orgánico es un cava rosado que se elabora en la D.O. Cava con 85% Garnacha y 15% Pinot Noir, a partir de uvas de viñedos propios certificados en viticultura ecológica (enfoque de respeto a la biodiversidad del entorno). Tras la vendimia, la uva se refrigera para preservar los precursores aromáticos. Los mostos de cada variedad fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a 15 ºC durante 30 días, se realiza el coupage y se embotella para la segunda fermentación en botella (método tradicional), que dura aproximadamente seis semanas en cavas subterráneas a temperatura constante. Después, el cava permanece en contacto con sus lías un mínimo de 15 meses.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Vegano. Medalla de Oro en Premios Vinari Barcelona Rosé 2025. Mejor Cava Rosado Reserva en Premios Vinari 2023. Mejor Cava Ecológico y Mejor Cava Rosado en The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021. Medalla de Oro en Mundus Vini 2025.
SKU: 102836 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Vilarnau Brut Reserva Rosé Delicat Orgánico 2022 0,75 l.

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