Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2024

Un Albariño clásico.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Albariño
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
13 %
D.O.
D.O. Rías Baixas

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color amarillo eléctrico con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, es de alta intensidad aromática, con explosión de cítricos, melón piel de sapo, tarta de limón, hinojo, hierbaluisa y manzanilla fresca. En boca, entra delicado y salino desde el inicio, con una acidez crocante y potente que recorre el paladar y deja una sensación fluida, de sabores finos y con larga persistencia.

Maridaje

Va genial con cocina de mar y plancha: mariscos, pescados blancos y especialmente pescado azul (por ejemplo caballa a la plancha), porque su acidez crujiente y el toque salino realzan el sabor. También funciona muy bien con arroces marineros, conservas premium (mejillón/berberecho) y platos con punto cítrico.

Viticultura y vinificación

Granbazán Etiqueta Verde 2024 es un Albariño 100% de la D.O. Rías Baixas (Valle del Salnés), fruto del trabajo de más de 30 años de la bodega con familias de viticultores de Cambados, Vilanova y Meaño, y de una selección procedente de más de 100 microparcelas sobre suelo granítico junto a la Ría de Arousa, buscando un perfil atlántico, salino y muy aromático. En bodega, se realiza despalillado y una maceración en frío de 6 a 8 horas, seguido de fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 15-17 ºC. Luego, el vino descansa sobre sus lías finas sin bâtonnage, y se embotella a los 4-5 meses de finalizar la fermentación.

Certificaciones, puntuaciones y premios

92 puntos Atkin.

Origen y tradición

Bodegas Granbazán, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Es un precioso edificio neoclásico cubierto de azulejo azul de marcada influencia indiana, orientado al norte, protegido de los calurosos rayos del sur y rodeado de viejos parrales de Albariño. Es, sin duda, uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva. La plantación de Tremoedo es un referente en la D.O. Rías Baixas: a tan sólo 3 km de Cambados, es un destino de ensueño para disfrutar el entorno, conocer la viticultura de la zona y degustar la completa gama de nuestros vinos Granbazán. Nace en tierras de Galicia hace más de 35 años de las manos de un ambicioso proyecto vinícola cuyo objetivo era lograr unos vinos capaces de contener de manera fiable las privilegiadas condiciones climáticas que tenían lugar en aquellas tierras y que daban como resultado un vino Albariño único en el mundo. Esta bodega protagonizó la revolución agroindustrial más importante de la historia de Galicia. Actualmente, es un referente en I+D+I en el campo de la viticultura y enología.