Señorío de la Estrella Rosado 2024

3,61 €0,75 l.

Un juvenil y chispeante clarete único y exclusivo de esta zona de Rioja que es la cuna del clarete.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Clarete
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Tempranillo - Garnacha
  • BodegaBodega: Bodegas Señorío de la Estrella
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Señorío de la Estrella nació en 1987 en el corazón de Rioja Alta, como bodega-cooperativa impulsada por un grupo de cosecheros históricos de San Asensio que hasta entonces elaboraban en sus propias bodegas y que decidieron unirse ante los retos y oportunidades que abría la entrada en Europa. Está rodeada de viñedos y asentada en un paraje especialmente simbólico: junto al Monasterio de la Estrella, del que toma el nombre, en una zona muy ligada al patrimonio y al paisaje de la comarca, a escasa distancia de enclaves como Briones o el Castillo de Davalillo. Hoy, la cooperativa la forman más de 160 socios, con una filosofía muy definida y poco habitual por su pureza: los viticultores entregan toda su uva a la bodega y, a cambio, la bodega sólo elabora con uvas de sus propios socios, siempre dentro de la DOCa Rioja. Esa identidad de pueblo viticultor encaja, además, con el carácter de San Asensio, conocida en Rioja Alta como la «cuna del clarete».

Notas de cata▼

Color rosa muy suave tipo piel de cebolla con matiz levemente violáceo. Nariz floral que termina recordando a mandarina y con toques de albaricoque (fruta moderada). En boca, una entrada fresca y agradable con gran intensidad de carbónico de fermentación, de perfil claramente alegre y juvenil.

Maridaje▼

Por su estilo fresco, suave y versátil, es muy de tapeo y platos ligeros: aperitivos, ensaladas, verduras, pasta y arroces, y también pescados y mariscos (especialmente a la plancha o preparaciones sencillas), donde ese punto de carbónico y frescura lo convierte en muy gastronómico.

Viticultura y vinificación▼

Señorío de la Estrella Clarete 2024 es un clarete tradicional de San Asensio (Rioja Alta) -zona conocida como la cuna del clarete- elaborado como vino joven, buscando frescura y facilidad de trago. Su viñedos se cultivan sobre suelos arcillosos y calizos, bajo un clima combinado atlántico y mediterráneo con una fuerte componente continental. Para la elaboración, el clarete riojano suele hacerse cofermentando uvas tintas y blancas con maceración corta, más «a la manera de los tintos» que de un rosado de sangrado, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. No realiza crianza en madera, sólo una ligera carbonatación propia, y se embotella pronto.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Oro en Challenge International du Vin 2020.
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Descripción

Señorío de la Estrella Rosado 2024 0,75 l.

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