MW Quintos de la Tejera 2024

5,95 €0,75 l.

Un vino tradicional con una inigualable relación calidad-precio.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 80% Tempranillo - 20% Syrah
  • BodegaBodega: Bodegas Montalvo Wilmot
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: IGP Castilla
Contiene sulfitos
En 1961, Alejandro Montalvo y Denise Wilmot decidieron unir sus destinos, y de paso unieron el destino de unos viñedos en España y Burdeos, dando origen a las Bodegas Montalvo Wilmot, cuya personalidad se ha visto marcada siempre por la fusión de dos culturas enológicas de dos de las regiones más importantes del mundo, Castilla-La mancha y Burdeos. En 2019, y bajo las más estrictas reglas de la norma ISO 9001, los vinos de la bodega fueron declarados Vinos de Pago, D.O.P. Pago Los Cerrillos, resultado de aplicar los más altos estándares de calidad en la elaboración de vinos en la Unión Europea. En España, solo una veintena de bodegas de las más de 5000 que hay en España, ostentan este apelativo. La bodega es de finales del XIX y ha sido reformada y restaurada adaptando las últimas y novedosas tecnologías, ensamblando tradición y modernidad, y técnicas bordelesas y castellanomanchegas, como el uso de tinajas tradicionales de hormigón.

Notas de cata▼

Color rojo granate de buena viveza. En nariz, aromas de frutas rojas maduras y notas florales bien conjugadas con las sensaciones de buenas maderas. En boca, alegre y vivo. Perfectamente equilibrado. Taninos bien integrados.

Maridaje▼

Vino perfecto para tapear. Para tomar con una tabla de quesos de media maduración y charcutería. Servir a 16 ºC.

Viticultura y vinificación▼

MW Quintos de la Tejera 2024 es un ensamblaje de Tempranillo y Syrah procedente de viñedos de más de 10 años de antigüedad sobre terrenos de calizas duras, margas y arcillas, bajo un clima de inviernos fríos y veranos cálidos con riesgo de heladas tardías para las que se han instalado sistemas específicos de protección. La producción es limitada. La elaboración es tradicional con control de temperatura durante la fermentación alcohólica. El descube se realiza sin prensado, trabajando únicamente con el vino obtenido por gravedad, y la fermentación maloláctica transcurre de forma natural. El vino completa una crianza de 3 meses con duelas de roble francés y americano, una técnica que aporta los matices tostados y la redondez propios de la madera con una integración rápida y eficaz, respetando la frescura y el carácter frutal de esta referencia de entrada a la gama MW.
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Descripción

MW Quintos de la Tejera 2024 0,75 l.

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