Natureo representa una nueva forma de disfrutar el vino.
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Características del producto
Bodega: Familia Torres
Tipo de vino: Desalcoholizado
Volumen: 0,75 l.
Descripción: Natureo representa una nueva forma de disfrutar el vino.
País: España
Región: Cataluña
Alcohol: 0 %
Familia Torres es una bodega familiar del Penedès con raíces vitícolas documentadas desde 1559, aunque la empresa como tal se funda en 1870 en Vilafranca del Penedès por los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell, ya con vocación exportadora. A lo largo de cinco generaciones, ha combinado tradición e innovación y, en el caso de Viña Sol, la propia marca sitúa su origen en el verano de 1962, cuando Miguel A. Torres empezó a experimentar con fermentaciones a baja temperatura para conseguir un blanco más fresco y aromático que los habituales de la época, algo que terminó marcando el estilo mediterráneo y desenfadado por el que hoy se reconoce esta etiqueta.
Notas de cata▼
Amarillo pajizo. En nariz, delicado aroma frutal (manzana golden). En boca, suave y goloso. Muy fresco, con un matiz sensual que recuerda a la confitura de membrillo.
Maridaje▼
Excelente como aperitivo. Perfecto para todo tipo de pescados, mariscos. Arroces, en paella o caldosos. Temperatura de servicio entre 8 y 10 ºC.
Viticultura y vinificación▼
Natureo Muscat 2025 0,0. Natureo fue el primer vino desalcoholizado producido en España. Carácter natural, sin añadido de sustancias exógenas, para preservar el sabor, aroma y personalidad del vino original. 100% Moscatel de Alejandría. Vendimia en agosto. Fermentación durante 2 semanas a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Tras elaborar el vino base, se desalcoholiza, extrayendo exclusivamente el alcohol. El vino conserva, así, el perfil aromático de su elaborado original.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
Vegano. Medalla de Oro en Mundus Vini Non-Alcoholic.