Raimat Abadia Tinto Ecológico 2023

8,25 €0,75 l.

El primer Raimat Abadia se elaboró en 1978, hoy es el vino icónico de la bodega.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Cabernet Sauvignon - Tempranillo
  • BodegaBodega: Raimat
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Costers del Segre
Contiene sulfitos
La historia de Raimat se remonta a 1914, cuando Manuel Raventós i Domènech tuvo la visión de transformar unos terrenos desérticos en viñedos. Hoy son 3000 hectáreas de viñedos certificados como ecológicos. Bodega pionera en tecnologías de cultivo, ha apostado por la viticultura sostenible y el respeto por el entorno desde siempre. Bodega impulsora de la D.O. Costers del Segre. Sus vinos se eleboran con uvas de su propiedad exclusivamente. Sus viñas, donde la caza está prohibida, son parajes llenos de vida, pájaros, conejos, zorros, perdices... en los que esa viña y las uvas son parte del conjunto. Minimizan la creación de residuos, además de reducir la huella de carbono mediante la eficiencia energética: en Raimat, la sostenibilidad no es una moda.

Notas de cata▼

Rojo picota intenso con matices violáceos, muestra de su juventud. En nariz, aromas complejos de frutas negras maduras. Notas de compota de ciruelas, tabaco y especias como la vainilla o la pimienta. Toques de chocolate negro. En boca, vino estructurado. Paso fino y elegante. Sabores a frutas negras y rojas, con un toque dulce. Postgusto largo y final agradablemente especiado.

Maridaje▼

Perfecto para platos con quesos curados. Ideal para acompañar legumbres, verduras y todo tipo de pasta. También para carnes rojas y blancas.

Viticultura y vinificación▼

Raimat Abadia Tinto Ecológico 2023. Coupage de Cabernet Sauvignon y Tempranillo. De uvas procedentes de los viñedos ecológicos de Raimat. Suelos poco profundos, franco-arcillosos, de textura gruesa. Se mantiene una cubierta vegetal en el viñedo, de especies autóctonas. Se aplica estrés hídrico. No se usan insecticidas. Vendimia nocturna, y al llegar a la bodega, se baja la temperatura a la uva hasta los 15 ºC, y así se mantiene durante 24 o 48 horas, realizando maceración en frío. Fermentación alcohólica a 25 ºC. La maloláctica se realiza en tanques de acero inoxidable. Posterior crianza en barricas en torno a 10 meses.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Gran Medalla de Oro en ECOVINO 2020.
SKU: 107629 Categorías: , , , ,

Descripción

Raimat Abadía Tinto Ecológico 2023 0,75 l.

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