Al ser la variedad más extendida en Australia, este Syrah es la máxima expresión de Yellow Tail.
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Características del vino
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: 100% Syrah
Bodega: Yellow Tail
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 14,5 %
Yellow Tail es una bodega australiana que apuesta por vinos de gran calidad, pero a su vez divertidos. Su filosofía es ofrecer vinos sencillos para quien quiere disfrutar de una copa de vino con amigos, sin complicaciones. Pertenece a la empresa Casella Family Brands, de origen familiar italiano, que emigraron en los de Sicilia a Australia. Su fundación se llevó a cabo en 1969, en Yenda, Nueva Gales del Sur. La marca Yellow Tail aparece en el año 2000, con un objetivo claro de orientarse hacia la exportación, con un marketing rompedor.
Notas de cata▼
Rojo púrpura con reflejos violáceos. Intenso. En nariz, intenso aroma a frutas rojas, complementado con un toque de regaliz. Notas dulces de arándanos y un toque ligeramente especiado de su paso por roble. En boca, juvenil y lleno de carácter. Suave y jugoso en su paso por boca. Sabores de cereza madura y mora. Final prolongado y delicioso. Bien estructurado y con cuerpo.
Maridaje▼
Un vino pensado para reunirse alrededor de una barbacoa o para degustar un buen chuletón.
Viticultura y vinificación▼
Yellow Tail Shiraz Screw. Monovarietal de Syrah. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de muy alta calidad del sudeste de Australia. Clima cálido y seco. Altos rendimientos. Una vez prensada y despalillada, la uva fermenta con el hollejo en barricas de roble, con control de temperatura. Uno de los vinos tintos australianos más vendidos del mundo.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
86 puntos Natalie McLean. 85 puntos Wine Enthusiast. Doble Medalla de Oro en San Francisco International Wine Competition.