Yellow Tail Sauvignon Blanc Screw

En Yellow Tail hacen grandes vinos para que los disfrute todo el mundo: este Sauvignon Blanc es un claro ejemplo.

9,95 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Sauvignon Blanc
Bodega
Yellow Tail
Volumen
0,75 l.
Alcohol
11,5 %

Contiene sulfitos

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido. En nariz, aromas con notas cítricas y hierba limón. Matices de grosellas, limas y notas de maracuyá. Frutas tropicales. En boca, crujiente y refrescante, con acidez moderada. Pleno de sabor a pomelo y maracuyá. Final limpio y refrescante.

Maridaje

Marisco ligero como mejillones y gambas. Perfecto para pescado blanco y sushi. Cocina mediterránea ligera. Pastas con salsa ligeras. Queso de cabra.

Viticultura y vinificación

Yellow Tail Sauvignon Blanc Screw. 100% Sauvignon Blanc. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de muy alta calidad del sudeste de Australia. Clima cálido y seco. Altos rendimientos. Vendimia temprana. Prensado suave. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura. Se embotella rápido para conservar la frescura. Sin crianza.

Origen y tradición

Yellow Tail es una bodega australiana que apuesta por vinos de gran calidad, pero a su vez divertidos. Su filosofía es ofrecer vinos sencillos para quien quiere disfrutar de una copa de vino con amigos, sin complicaciones. Pertenece a la empresa Casella Family Brands, de origen familiar italiano, que emigraron en los de Sicilia a Australia. Su fundación se llevó a cabo en 1969, en Yenda, Nueva Gales del Sur. La marca Yellow Tail aparece en el año 2000, con un objetivo claro de orientarse hacia la exportación, con un marketing rompedor.

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