Bodega Mar de Frades

Bodega Mar de Frades se fundó en 1987 en Meis, en el valle de O Salnés, el corazón de las Rías Baixas. Forma parte del grupo Zamora Company y se reconoce al instante por su botella azul con un velero. La bodega bebe del carácter atlántico de la zona, con un clima húmedo y fresco y suelos de origen granítico que marcan el perfil salino de sus vinos. Su botella azul se ha convertido en una de las imágenes más conocidas del Albariño gallego.

El Albariño es la uva que define a Mar de Frades. Desde su finca Valiñas y con viñedo propio en O Salnés, la enóloga Paula Fandiño elabora blancos frescos y aromáticos, con esa punta salina del mar cercano. La gama va del Albariño clásico a versiones más complejas y a un espumoso brut nature elaborado con la misma variedad. Son vinos de aroma intenso a fruta blanca y flores, vivos en boca y perfectos con marisco y arroces. La bodega también firma un blanco de Godello, y su estilo mira siempre al Atlántico. La vendimia se trabaja con cuidado para conservar al máximo el aroma y la frescura propios de la uva albariña del valle de O Salnés.