Bodegas Peñascal

Peñascal es una marca de vinos elaborada por Hijos de Antonio Barceló, una de las firmas vinícolas con más recorrido de España. Sus vinos se embotellan como Vino de la Tierra de Castilla y León, una categoría amplia que abarca viñedos repartidos por la meseta norte y que da libertad para seleccionar uva más allá de los límites de una denominación concreta. El proyecto se orienta a vinos de consumo cotidiano, pensados para resultar accesibles y fáciles de beber, con una elaboración moderna y cuidada que busca fruta y equilibrio antes que largas crianzas. Hijos de Antonio Barceló hunde sus raíces en el siglo XIX y hoy maneja varias marcas repartidas por distintas zonas vinícolas españolas.

En su gama de tintos, el Tempranillo aporta la base de fruta roja y el carácter propio de Castilla y León, mientras la Syrah suma color intenso, notas especiadas y un toque más cálido en los ensamblajes. La meseta castellana, con sus veranos secos y la fuerte oscilación térmica entre el día y la noche, favorece una maduración lenta de la uva. De ahí salen vinos jóvenes y afrutados, de taninos amables, concebidos para la mesa diaria más que para la guarda prolongada. La gama incluye también versiones blancas y rosadas, igual de ligeras, que piden servirse frescas junto a platos sencillos.