Dehesa La Granja (Familia Fernández Rivera)

Dehesa La Granja es la finca que Alejandro Fernández levantó como su tercera bodega, en Vadillo de la Guareña, en la provincia de Zamora. El viticultor de Ribera del Duero recuperó unas tierras de dehesa que antes se habían dedicado a la cría de toros de lidia y las devolvió al viñedo, al amparo del microclima del valle de la Guareña. La propiedad forma parte del Grupo Pesquera, el conjunto de bodegas de la familia Fernández Rivera.

La finca reúne unas 250 hectáreas plantadas de Tempranillo, rodeadas de encinas centenarias, y conserva bodegas subterráneas excavadas en el siglo XVIII que hoy sirven para criar el vino en barrica. Entre sus viñas se conservan incluso algunas cepas sin injertar, un detalle poco habitual que la casa reivindica. El tinto que da nombre a la bodega busca un estilo redondo y accesible, con fruta madura y una crianza que no tapa la variedad. Al quedar fuera de una denominación de origen, los vinos se amparan como vino de la tierra de Castilla y León, lo que da a la elaboración cierta libertad. El paisaje de meseta, con sus noches frescas y la influencia del valle de la Guareña, ayuda a mantener el equilibrio del conjunto.