UNESDI Distribuciones S.A.

UNESDI Distribuciones trabaja dentro de la D.O. Rueda, una de las denominaciones de blancos más reconocidas de España, situada en la meseta de Castilla y León. La zona se caracteriza por un clima continental de fuerte contraste térmico y suelos pedregosos de cantos rodados, condiciones que dan a sus vinos frescura y nervio. En ese marco se mueve la firma, ligada a los blancos ágiles que han dado fama a la comarca y que se beben en medio país. La denominación nació en 1980 y fue una de las primeras de Castilla y León en apostar de lleno por el vino blanco.

Su apuesta pasa por la Verdejo, la variedad reina de Rueda, de la que salen blancos aromáticos con recuerdos de hierba, hinojo y fruta de hueso. El contraste entre el día caluroso y la noche fresca permite que la uva madure sin perder acidez, algo que se nota en copa y en el punto amargo tan propio de esta uva bien elaborada. Son vinos pensados para beber jóvenes, en su mejor momento aromático. Acompañan de maravilla la mesa mediterránea, los aperitivos y el pescado, y se han ganado un hueco fijo entre los blancos españoles de consumo diario. Con el tiempo, la zona ha ampliado su repertorio con espumosos y algún blanco con crianza, aunque el Verdejo joven sigue siendo su bandera.