Palomo Cojo Verdejo 2024

7,48 €0,75 l.

Un Verdejo que ya se abre hueco entre los grandes de Rueda.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Verdejo
  • BodegaBodega: UNESDI Distribuciones S.A.
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rueda
Contiene sulfitos
Palomo Cojo es una marca del portfolio de UNESDI Distribuciones S.A., una compañía española de Premium Wines & Spirits que opera desde 2001 y que, con más de 20 años de experiencia, se ha consolidado en los canales HORECA y Retail con una logística de cobertura nacional y un catálogo propio de referencias. Dentro de ese enfoque, Palomo Cojo nace como un blanco de Rueda pensado para el disfrute cotidiano, con una identidad desenfadada y muy reconocible, y se presenta abiertamente como parte del universo de marcas de UNESDI.

Notas de cata▼

Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, es intenso, limpio, fresco y con buen equilibrio de fruta blanca y notas vegetales. En boca, es sabroso y frutal. De final persistente, afrutado y con el posgusto amargo y largo, característico de la variedad Verdejo.

Maridaje▼

Ideal con platos de potencia gustativa media-alta y textura grasa. Es un blanco con personalidad y carácter, para maridar con platos más complejos e incluso con ensaladas de frutas. Podemos servirlo con pescados salseados, rodaballo al horno, vieiras con crema de caviar, risottos de setas y espárragos trigueros.

Viticultura y vinificación▼

Palomo Cojo 2024 es un blanco 100% Verdejo de la D.O. Rueda, procedente de un paisaje de suelos cascajosos y pedregosos, con un estilo joven y fresco. Tras la vendimia, los racimos se despalillan y se realiza una maceración pelicular de unas 10 horas con control de temperatura para potenciar la expresión aromática. Después de un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura y se embotella sin paso por madera, buscando un perfil limpio, frutal y directo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Oro en Press Wine Competition 2025.
SKU: 100948 Categorías: , , , , , ,

Descripción

Palomo Cojo Verdejo 2024 0.75 l.

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