Veiga Naúm

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Veiga Naúm es un albariño de la D.O. Rías Baixas, la denominación gallega que ha llevado los blancos atlánticos de España por todo el mundo. La zona se extiende por el suroeste de Galicia, muy cerca del océano, con un clima húmedo y templado y suelos graníticos que aportan mineralidad a los vinos. En ese paisaje de parras altas, rías profundas y verde intenso se enmarca este vino, fiel al estilo fresco y salino que define a la comarca. La denominación abarca cinco subzonas repartidas entre Pontevedra y A Coruña, cada una con su propio matiz, y debe gran parte de su prestigio a esta variedad.

La Albariño es la única protagonista, una variedad de piel gruesa muy bien adaptada a la lluvia atlántica y a la humedad de la zona. De ella salen blancos de color pálido, con aroma a manzana verde, cítricos y flor blanca, y una acidez vibrante que invita a repetir el trago. Veiga Naúm sigue esa línea: un vino directo, pensado para la mesa gallega de mar y para quien busca frescura sin complicaciones. Marida de forma natural con mariscos, pescados a la plancha y quesos tiernos, y pide beberse joven para aprovechar su momento aromático. Por su carácter ligero y su grado contenido, resulta un blanco agradecido para una sobremesa larga de verano, cuando apetece algo fresco y aromático.

¿De qué zona es Veiga Naúm?

De la D.O. Rías Baixas, en el suroeste de Galicia, junto al océano Atlántico.

¿Con qué uva está hecho?

Solo con Albariño, la variedad blanca más emblemática de las Rías Baixas.

¿Cómo conviene tomarlo?

Bien frío y joven, para aprovechar su frescura. Marida de lujo con mariscos y pescados a la plancha.