Veiga Naúm Albariño 2024

12,00 €0,75 l.

Un Albariño de Salnés fresco y fragante.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Albariño
  • BodegaBodega: Veiga Naúm
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Veiga Naúm es una bodega familiar de la D.O. Rías Baixas fundada en 2004 por Mª Victoria Dóvalo Méndez y situada en Dena-Meaño, en pleno Valle del Salnés, la zona más emblemática de la denominación. En 2016, Bodegas Riojanas Grupo adquirió la mayoría accionarial, integrándola en un proyecto que mantiene un enfoque muy definido: trabajar exclusivamente con Albariño procedente de pequeñas parcelas en el corazón del Salnés, buscando una expresión muy fiel del origen y cuidando un estilo artesanal y preciso.

Notas de cata▼

Amarillo pajizo brillante con reflejos dorado-verdosos. Nariz franca y varietal, donde se mezclan notas frutales y florales con buena intensidad, dejando una sensación limpia y fresca. En boca, entra con mucha frutosidad y una acidez equilibrada, con paso amable, perfumado y un final persistente y fragante que invita a seguir bebiendo.

Maridaje▼

Va de lujo con marisco (al vapor, a la plancha, en arroces), pescados blancos y azules suaves, ceviches, sushi y cocina atlántica en general. También es muy resultón con aperitivos, pastas con salsas ligeras, ensaladas y quesos frescos, porque su frescura limpia el paladar y realza el punto yodado de la comida.

Viticultura y vinificación▼

Veiga Naúm 2024 se elabora con 100% Albariño del Valle del Salnés, a partir de pequeñas parcelas, con una viticultura que se comunica como sostenible y de mínima intervención fitosanitaria. La vendimia es manual en cajas de 20 kg y se hacen dos selecciones (en finca y en bodega) para descartar racimos que no alcancen el nivel de calidad. Después, se realiza un prensado neumático muy cuidado y la fermentación se lleva a cabo en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, con control térmico.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Vegano. Medalla de Oro en Berliner Wine Trophy.
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Descripción

Veiga Naúm Albariño 2024 0.75 l.

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