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Así de fácil.
Alella
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La D.O. Alella, a pocos kilómetros de Barcelona, produce blancos delicados y frescos de Pansa Blanca (Xarel·lo) sobre gravas graníticas del Maresme, con tradición vinícola de siglos.
La D.O. Alella es una de las denominaciones de origen más pequeñas, exclusivas y emblemáticas de Catalunya, ubicada en el Maresme, comarca litoral al norte de Barcelona. Con apenas unas pocas decenas de hectáreas de viñedos, Alella produce vinos de gran delicadeza y carácter que se disfrutan en los mejores restaurantes de la región barcelonesa.
La variedad dominante es la Pansa Blanca, nombre local del Xarel·lo, una uva autóctona catalana de gran expresividad que en los suelos graníticos del Maresme produce blancos de gran frescura, aromas florales y cítricos, y una acidez bien perfilada. También se elaboran blancos con Garnatxa Blanca y otras variedades autorizadas, así como tintos de Tempranillo y Ull de Llebre.
La particularidad de los viñedos de Alella es su proximidad al mar Mediterráneo y su situación en un entorno semi-urbano, con la presión urbanística como constante amenaza para la supervivencia de esta pequeña denominación histórica. Por eso, cada hectárea de viñedo en Alella es un pequeño tesoro que hay que valorar y proteger.
Los vinos de Alella son perfectos para acompañar la gastronomía catalana y mediterránea: desde los arroces y los pescados de la Costa del Maresme hasta las tapas y el aperitivo en una terraza barcelonesa. Frescos, ligeros y llenos de personalidad local.
