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Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2020
49,82 €1,5 l.
54 Pagos resumidos en un único y extraordinario vino.
2 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: 62% Tempranillo - 19% Cabernet Sauvignon - 14% Syrah - 4% Merlot - 1% Petit Verdot
Bodega: Abadía Retuerta
Volumen: 1,5 l.
Alcohol: 14,5 %
Denominación de Origen: D.O.P. Abadía Retuerta
Los cimientos de Abadía Retuerta son la excelencia de una tradición vinícola que permanece intacta, y el renacer de un viñedo histórico. Ya son más de 30 años de historia, en una tierra bañada por el Duero, donde llegaron las primeras vides en los inicios de la era cristiana. Nuestra Señora Santa María de Retuerta es un monasterio fundado en 1146, que iba acompañado de una importante donación de tierras de viñedos. En el siglo XVII se remarca que los vinos de Retuerta dominaban el mercado de Valladolid. En 1988 la compañía Sandoz compra una empresa de semillas que era la propietaria de la finca Abadía Retuerta y, viendo el potencial enorme que ofrecía la tierra, decidieron renacer este viñedo histórico. En 1994 el proyecto llega al vigneron Pascal Delbeck, quien proyectó la actual bodega. La construcción se realizó en 1996. En ese año se incorpora el actual enólogo, que además es Director de Viñedo y Bodega, Ángel Anocíbar. Desde 2022, Abadía Retuerta tiene su propia Denominación de Origen Protegida, distinción concedida por la Unión Europea.
Notas de cata▼
Selección especial 2021 preserva la esencia de anteriores añadas. En nariz, es frutal y fresco, con toques de barrica tostada. En boca, se muestra suave, equilibrado, con una excelente integración de taninos y acidez. Carácter excepcional. Equilibrado y complejo aromáticamente.
Maridaje▼
Carnes rojas, aves y carnes blancas. Ensambla bien con caza, asados castellanos, guisos complejos y quesos de alta curación. Ideal para cordero y cochinillo asados. En general tiene un pefil gastronómico amplio.
Viticultura y vinificación▼
Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2020. Vino elaborado seleccionando los mejores vinos de los 54 pagos diferenciados de la finca. Coupage de cinco variedades. Gran diversidad de suelos. Predominan los suelos calizos con bajo contenido de materia orgánica. Sedimentos arcillosos, gravas y arenas. Clima continental con influencia atlántica. Diferencias térmicas marcadas. Altitud entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar.Vendimia manual seleccionando el grado óptimo de madurez de cada variedad. Se realiza una corta fermentación por parcelas, a temperatura controlada. Se realiza fermentación maloláctica. Crianza de entre 12 y 13 meses en barricas de roble francés y americano, una parte de ellas nuevas.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
94 puntos en Tim Atkin MW
94 puntos en Guía Peñín
93 puntos en Robert Parker Wine Advocate
93 puntos en Vinous
90 puntos en James Suckling
Mejor Tinto del Mundo en International Wine Challenge 2005