Alacer Roble 2022

9,50 €0,75 l.

Un Ribera de altura directo y elegante.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Riojanas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas Riojanas nace en Cenicero, en 1890, impulsada por familias de fuerte tradición vitivinícola (entre ellas, los Frías-Artacho, junto con Rafael Carreras), y es una de las casas históricas de Rioja con una identidad muy ligada al viñedo de Rioja Alta. Está considerada una de las bodegas pioneras y centenarias de Rioja que ha mantenido su actividad de forma ininterrumpida combinando tradición de crianza y evolución técnica. Su historia se enmarca en el gran auge riojano de finales del XIX (ferrocarril y salida a mercados exteriores). Con el tiempo, consolidó marcas como Monte Real, uno de los grandes emblemas de la bodega, nacida en 1933 e impulsada por el enólogo francés Gabriel Larrendant.

Notas de cata▼

De poderoso color rojo picota, ofrece una nariz dominada por la fruta negra (moras y arándanos) con un punto de regaliz y un fondo especiado muy fino de la barrica. En boca, mantiene la juventud y el carácter varietal, pero con estructura y equilibrio gracias a su corta crianza. La acidez acompaña con soltura, los taninos son suaves y redondos y el final es persistente, con recuerdos de fruta roja confitada envueltos en notas de vainilla y toffee.

Maridaje▼

Hecho para mesa castellana: va perfecto con lechazo asado, cordero a la brasa, chuletillas, carnes rojas a la plancha y embutidos curados. También luce con quesos curados (oveja), platos con setas y guisos de carne no excesivamente especiados, donde su fruta y su madera breve redondean el bocado sin taparlo.

Viticultura y vinificación▼

Alacer Tinto Roble 2022 se elabora con 100% Tempranillo de una parcela de viñedo de altura llamada Las Hontanillas/Las Ontanillas, situada en Santa Cruz de Salceda (Burgos) a 904 m de altitud, con viñas en vaso de más de 40 años sobre suelos arcillo-calcáreos. La vendimia se realiza a mano en cajas, con mesa de selección a la llegada a bodega, y se trabaja con tecnología por gravedad (traslado al depósito sin bombas ni tuberías para cuidar la integridad de la uva). La fermentación y maceración se realizan en depósitos anchos (15.000 litros) para optimizar el contacto y la extracción de color y aroma, y el vino completa una estancia de 4 meses en barricas de roble francés.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Vegano. 95 puntos Guía Vinos Gourmets.
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Descripción

Alacer Roble 2022 0.75 l.

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