Ana de Altún 2023

13,39 €0,75 l.

Un vino elaborado en honor a una madre.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 85 % Viura - 15% Malvasía
  • BodegaBodega: Bodegas Altún
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Altún llevan toda su trayectoria recopilando viñedos con suelos de diferentes tipologías. Con diversos climas y buscando siempre variedades de uva autóctonas. En definitiva, vinos con concepto de terroir. En total son 49 hectáreas de viñedos en 23 parcelas diferentes en Baños de Ebro, Laguardia, Elciego y San Vicente. Parcelas como Villacardiel, La Cicatera, San Qules, Carralaguardia o Vistalegre. Familia de vinateros desde 1939, José Antonio Martínez y Ana Pangua crearon en 1989 este proyecto, que continúan ahora sus hijos Iker y Alberto, desde 2009, implementando esa filosofía más vinculada al origen y al terroir, dando origen a la actual gama de vinos de pueblo y parcela.

Notas de cata▼

Color dorado pálido, muy glicérico. Limpio y brillante. En nariz, toques cítricos y de piña y un poco de panadería. El vino aumenta su aroma si se agita bien en la copa. En boca, paso agradable con carácter frutal. Sabroso y bien equilibrado, con excelente cuerpo y final prolongado.

Maridaje▼

Perfecto para pescados blancos, mariscos y almejas a la marinera. Arroces marineros. Quesos suaves. Temperatura de servicio, 12 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Ana de Altún 2023. Uvas Viura y Malvasía procedentes de 15 pequeñas parcelas, con pendientes de hasta el 25%. Suelos pobres y de rendimiento contenido. Obtención de grano más pequeño. Vendimia manual. Maceración en frío y suave prensado. El mosto flor realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés a 16 ºC durante 20 a 30 días. Permanece tres meses sobre lías, con remontados semanales.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

92 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Ana de Altún 2023 0,75 l.

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