Arzuaga Crianza Ecológico 2021

Un perfil elegante y frutal para este crianza ecológico 100% Tempranillo, el primer ECO de la familia Arzuaga Navarro.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Tempranillo
Bodega
Bodegas Arzuaga Navarro
Añada
2021
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14,5 %
D.O.
D.O. Ribera del Duero

Contiene sulfitos So2

Notas de cata

Rojo picota intenso con ribetes violáceos. En nariz, aromas de frutas rojas maduras. Notas balsámicas y especiadas. Toques de vainilla y cacao procedentes del roble. En boca, entrada amplia y densa. Taninos maduros bien pulidos. Equilibrio entre fruta y notas cremosasa. Final persistente y elegante.

Maridaje

Ideal para cordero asado y carnes rojas a la brasa. Estofados castellanos y quesos curados. Platos de caza y setas.

Viticultura y vinificación

Arzuaga Crianza Ecológico 2021. Vino elaborado con uvas 100% Tempranillo, procedentes de cultivo ecológico certificado, en parcelas situadas en Olivares de Duero, propiedad de la familia Arzuaga Navarro. Suelos arcillo-calcáreos.
Despalillado y fermentación alcohólica controlada. Maceración con hollejos. maloláctica en barrica. Crianza 12 meses en barricas de roble francés y parte americano. Afinado en botella.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Ecológico. 91 puntos Guía Peñín.

Origen y tradición

Ubicada en Valladolid, en plena D. O. Ribera del Duero, se encuentra Bodegas Arzuaga Navarro. A principios de los años 90 del siglo pasado, Florentino Arzuaga, tras la compra de la finca La Planta, en Quintanilla de Onésimo, comienza la plantación de cepas, la construcción de la bodega y la elaboración de vinos, como no podía ser de otra manera. Según The New York Times, en 2018, Bodegas Arzuaga fue uno de los 52 destinos mundiales para visitar. En La Planta conviven flora y fauna de la zona; pinos, encinas y sabinas, y jabalíes y ciervos. Esta convivencia es la constatación del amor que siente la familia Arzuaga por la naturaleza. 1400 hectáreas en la mIlla del Oro de la Ribera del Duero.

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