Casa Gran del Siurana Ánima del Priorat 2024

17,99 €0,75 l.

Un vino que acuna las esencias del Priorat.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 34% Cariñena - 26% Garnacha Tinta - 19% Syrah - 12% Cabernet Sauvignon - 9% Merlot
  • BodegaBodega: Casa Gran del Siurana
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Q. Priorat
Contiene sulfitos
Casa Gran del Siurana nace en el año 2000 como proyecto de la familia Suqué-Mateu (Grupo Perelada) con la idea de elaborar vinos de gran nivel en el Priorat, estableciéndose en torno a una masía conocida como Casa Gran en las afueras de Bellmunt del Priorat, junto al río Siurana. El proyecto se apoya en el contexto histórico del Priorat (la tradición vitícola impulsada en torno a la Cartuja de Scala Dei) y se construye a partir de la adquisición de fincas propias de un total aproximado de 50 hectáreas en el arranque, combinando viñedo y lectura de paisaje para crear vinos modernos con identidad territorial.

Notas de cata▼

Rojo cereza brillante, de capa media. Nariz muy expresiva y joven, con fruta roja (cereza, frambuesa), notas florales, un punto de hierbas mediterráneas y un fondo mineral muy Priorat. En boca. es fresco y sabroso, con tanino suave, textura amable y un final persistente donde vuelve la fruta y la sensación de licorella.

Maridaje▼

Va de lujo con cocina mediterránea y platos con gracia, pero sin excesos: embutidos, verduras a la brasa, arroces de carne, pasta con ragú, pollo/cordero al horno, y quesos semicurados. Su perfil frutal y la crianza sin barrica lo hacen especialmente fácil con tapas y mesas informales.

Viticultura y vinificación▼

Casa Gran del Siurana Ànima del Priorat 2024 es un tinto de DOQ Priorat elaborado con una selección de variedades tradicionales (Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon) cultivadas en las típicas terrazas del Priorat sobre suelos de pizarra licorella. En bodega, las uvas se seleccionan y realizan una maceración corta con una parte de raspón para ganar frescura aromática y un tanino fino. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y cemento a temperatura controlada. El vino completa una crianza de 6 meses en esos mismos depósitos, con un estilo joven y sin paso por barrica para preservar frutalidad y perfil mineral.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos James Suckling. 92 puntos International Wine Challenge 2019.
SKU: 103626 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Casa Gran del Siurana Ánima Del Priorat 2024 0,75 l.

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