Contino Reserva 2021

29,26 €0,75 l.

"La renovación de uno de los grandes clásicos de Rioja, nacido en 1973 como el primer ""château"" riojano. "

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 86% Tempranillo - 6% Graciano - 6% Mazuelo - 2%Garnacha
  • BodegaBodega: Viñedos del Contino
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
"Al grupo CVNE pertenece Viñedos del Contino, bodega nacida en 1973, introduciendo el concepto de ""château"" en la región de Rioja. Sus vinos se elaboran exclusivamente a partir de las uvas cultivadas en 62 hectáreas de viñedo en propiedad. Viñedos del Contino se integra alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del río Ebro en Laserna, una pedanía del municipio de Laguardia, en el corazón de Rioja Alavesa. "

Notas de cata▼

Excelente color cereza, rojo rubí. Limpio y transparente. En nariz, armonioso, muy fragante. Recuerdos de fruta roja madura. Aromas florales y balsámicos que aportan mucha frescura. Notas sutiles especiadas en perfecto equilibrio. En boca, tanicidad madura y frutal. Largo y sedoso. De estilo propio y personal, elegante y equilibrado que caracteriza y define al Contino.

Maridaje▼

En general magnífico vino para platos intensos pero equilibrados. Cordero lechal asado. Cocina castellana y riojana clásica. Guisos tradicionales estofados, como el rabo de toro. Platos de caza mayor. Inigualable para rematar con una tabla de quesos curados y ahumados.

Viticultura y vinificación▼

Contino Reserva 2021, elaborado a partir de un universo de microparcelas en el entorno de Viñedos del Contino. Diferenciadas no tanto por su orientación o por su clima, sino por el suelo: aluvial, arcillo-calcáreo, salino y arenoso. De ahí la complejidad de las uvas de Contino. Vendimia manual cuidadosa. Se trasladan a cámara frigorífica, donde permanecen 24 horas a 12 ºC. Se hace después una selección óptica de uvas. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón. Se vinifica cada microparcela por separado. Crianza de 18 meses en barricas de 225 litros, 95% de roble francés y 5% americano. Posteriormente reposa en botella.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

96 puntos James Suckling. 95 puntos Tim Atkin. 94+ puntos Robert Parker. 93 puntos en Vinous.
SKU: 106925 Categorías: , , ,

Descripción

Contino Reserva 2021 0,75 l.

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