Granbazán Contrapunto Albariño 2024

La juventud y frescura de la Albariño.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Albariño
Bodega
Bodegas Granbazán
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
12,7 %
D.O.
D.O. Rías Baixas

Contiene sulfitos

Notas de cata

De color amarillo muy tenue, brillante y casi translúcido. En nariz, muestra una intensidad media muy varietal, con pera, fruta de hueso, mandarina y un toque de jengibre, más un fondo de flor de azahar, hierba fresca y matiz mentolado. En boca, entra de forma explosiva, con acidez y salinidad muy bien integradas, cuerpo ligero, pero con personalidad, y un final sabroso de persistencia media.

Maridaje

Va genial con pescado a la parrilla y mariscos, sushi y cocina japonesa en general, y también con cosas de diario, donde un albariño fresco brilla: pasta, carnes blancas, tapas, embutidos y hasta sopas ligeras.

Viticultura y vinificación

Contrapunto Albariño 2024 es un Albariño 100% de la D.O. Rías Baixas (Valle del Salnés), elaborado con uvas seleccionadas por la bodega en una zona de marcado carácter atlántico. La vendimia se realiza a mano en cajas de 18 kg. En bodega, se hace despalillado seguido de una corta maceración en frío, y después una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 15-17 º. El vino se embotella tras 3 meses de finalizar la fermentación, buscando un perfil joven, directo y muy fresco.

Origen y tradición

Bodegas Granbazán, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Es un precioso edificio neoclásico cubierto de azulejo azul de marcada influencia indiana, orientado al norte, protegido de los calurosos rayos del sur y rodeado de viejos parrales de Albariño. Es, sin duda, uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva. La plantación de Tremoedo es un referente en la D.O. Rías Baixas: a tan sólo 3 km de Cambados, es un destino de ensueño para disfrutar el entorno, conocer la viticultura de la zona y degustar la completa gama de nuestros vinos Granbazán. Nace en tierras de Galicia hace más de 35 años de las manos de un ambicioso proyecto vinícola cuyo objetivo era lograr unos vinos capaces de contener de manera fiable las privilegiadas condiciones climáticas que tenían lugar en aquellas tierras y que daban como resultado un vino Albariño único en el mundo. Esta bodega protagonizó la revolución agroindustrial más importante de la historia de Galicia. Actualmente, es un referente en I+D+I en el campo de la viticultura y enología.

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