La Niña Bonita de Carraovejas.
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A la vista es de color rojo intenso. En nariz, aromas de fruta negra madura y tostados y algún matíz mineral. En boc,a es redondo y ligeros taninos con un largo final.
Carnes rojas, platos de cuchara y, cómo no, asados castellanos.
"Este Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 sólo se elabora si ha sido la mejor añada. Es elegancia y equilibrio. Se podría decir que nace de una viticultura extrema y llega a las máximas puntuaciones de todos los expertos. Viñedos seleccionados y mimados de suelos blanquecinos. Vendimia a mano. En bodega, pasa 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. "
100 puntos Dunnuck. 96 puntos Guía Peñín. 96 puntos Tim Atkin. 95 puntos James Suckling.
Pago de Carraovejas arranca en 1987 fundada por el conocido hostelero y empresario José María Ruiz (propietario del famoso restaurante José María, en Segovia) y asentada en Peñafiel, en las laderas de Carraovejas, comenzando con nueve hectáreas en un enclave elegido por su potencial (suelos, clima y tradición ribereña) y construyendo desde ahí un proyecto que con los años se convertiría en el origen del grupo Alma Carraovejas. La bodega fue pionera en introducir variedades de uva como Cabernet Sauvignon y Merlot en la Ribera del Duero, junto con la autóctona Tinto Fino (Tempranillo), y se estableció siguiendo un modelo de viticultura de precisión. Su filosofía está profundamente marcada por el respeto a la tierra y la biodiversidad, utilizando tracción animal en algunos de sus viñedos.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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