Valduero Reserva Premium 6 Años Magnum 2016 Estuche de Madera

Tempranillo de viña vieja y producción limitada: seis años de crianza para un Ribera profundo, elegante y memorable. Ideal para compartir.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Tinto Fino
Bodega
Bodegas Valduero
Añada
2016
Volumen
1,5 l.
Alcohol
14 %
D.O.
D.O. Ribera del Duero

Contiene sulfitos

Notas de cata

Un vino de alta capa. De color granate intenso. Con marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un caldo completo. Amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente

Maridaje

Lechazo asado, chocolate negro, carnes de caza y frutos secos.

Viticultura y vinificación

Valduero 6 Años Reserva Premium 2016 se elabora con 100% Tinto Fino/Tempranillo procedente de viñedo histórico (más de 40 años), trabajado de forma tradicional y con rendimientos muy bajos (en torno a 2000 kg/ha), vendimia manual y doble selección (en viña y en bodega). La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino pasa una crianza muy prolongada para completar los 6 años totales, combinando 36 meses en barrica de roble de cuatro orígenes. Se somete a un largo afinado en botella en sus cuevas, con prácticas como trasiegos artesanales y decantación natural, buscando potencia, pero con la madera muy integrada. Un vino para grandes momentos, un perfume con el que Yolanda García Viadero muestra que potencia y elegancia no están reñidas en un vino de Ribera del Duero.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Mejor Vino de la Ribera del Duero en la revista Vinum.

Origen y tradición

Bodegas Valduero nace en 1984 en Gumiel de Mercado (Burgos), siendo una de las bodegas pioneras de la D.O. Ribera del Duero. Es un proyecto familiar impulsado por Gregorio García Álvarez, junto a Yolanda y Carolina García Viadero, con una filosofía muy marcada por la artesanía y el trabajo en viñedo de tierras altas: la propia bodega subraya sus rendimientos muy bajos, viñedo en vaso, cultivo natural y la apuesta por instalaciones subterráneas para mantener temperatura y humedad constantes con el objetivo de reducir el consumo energético.

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