Valduero Reserva Premium 6 Años Magnum 2016 Estuche de Madera

151,01 €1,5 l.

Tempranillo de viña vieja y producción limitada: seis años de crianza para un Ribera profundo, elegante y memorable. Ideal para compartir.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tinto Fino
  • BodegaBodega: Bodegas Valduero
  • VolumenVolumen: 1,5 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas Valduero nace en 1984 en Gumiel de Mercado (Burgos), siendo una de las bodegas pioneras de la D.O. Ribera del Duero. Es un proyecto familiar impulsado por Gregorio García Álvarez, junto a Yolanda y Carolina García Viadero, con una filosofía muy marcada por la artesanía y el trabajo en viñedo de tierras altas: la propia bodega subraya sus rendimientos muy bajos, viñedo en vaso, cultivo natural y la apuesta por instalaciones subterráneas para mantener temperatura y humedad constantes con el objetivo de reducir el consumo energético.

Notas de cata▼

Un vino de alta capa. De color granate intenso. Con marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de cedro. Complejo en boca, es un caldo completo. Amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente

Maridaje▼

Lechazo asado, chocolate negro, carnes de caza y frutos secos.

Viticultura y vinificación▼

Valduero 6 Años Reserva Premium 2016 se elabora con 100% Tinto Fino/Tempranillo procedente de viñedo histórico (más de 40 años), trabajado de forma tradicional y con rendimientos muy bajos (en torno a 2000 kg/ha), vendimia manual y doble selección (en viña y en bodega). La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino pasa una crianza muy prolongada para completar los 6 años totales, combinando 36 meses en barrica de roble de cuatro orígenes. Se somete a un largo afinado en botella en sus cuevas, con prácticas como trasiegos artesanales y decantación natural, buscando potencia, pero con la madera muy integrada. Un vino para grandes momentos, un perfume con el que Yolanda García Viadero muestra que potencia y elegancia no están reñidas en un vino de Ribera del Duero.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Mejor Vino de la Ribera del Duero en la revista Vinum.
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Descripción

Valduero Reserva Premium 6 Años Magnum 2016 1,5 l. Estuche de Madera

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