Cune Rueda 2025

Un viaje de la marca CVNE a Rueda para elaborar un Verdejo en el corazón de la variedad.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Verdejo
Bodega
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
Añada
2025
Volumen
0,75 l.
Alcohol
12,5 %
D.O.
D.O. Rueda

Contiene sulfitos

Notas de cata

Amarillo verdoso brilante. En nariz, atractiva intensidad aromática, destacando frutas tropicales. Notas balsámicas y cítricas. Vino con frescura y vitalidad. En boca, entrada fresca y paso suave. Volumen agradable. Retronasal larga y deliciosamente afrutada.

Maridaje

Un vino bastante versátil, idóneo para multitud de ocasiones. Para mariscos y pescados es un compañero pertfecto. También para hacer el aperitivo y tapear. Servir entre 6 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación

Cune Rueda 2025 es un blanco joven elaborado al 100% con Verdejo. Viñedos en Rueda, corazón de esta variedad. Suelos pobres, pedregosos con buen drenaje. Diferencial térmico climático entre día y noche, con temperaturas diurnas moderadas. Vendimia manual y nocturna. Prensado suave para extraer el mosto. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. No tiene ningún tipo de crianza.

Origen y tradición

CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) es una bodega histórica de Haro (Rioja) fundada en 1879 por dos hermanos y, actualmente, sigue estando controlada por los descendientes directos de la familia fundadora, manteniendo así un marcado carácter familiar y continuidad de estilo. La marca Cune nace de un «feliz» error ortográfico en etiquetas (entre la U y la V) que terminó creando un nombre icónico. Además, CVNE explica que este vino se elaboraba inicialmente al estilo de los claret del Médoc y, con el tiempo, evolucionó hasta su actual perfil de Crianza.

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