Diamante Rosado Semi Dulce 2025

5,90 €0,75 l.

Aromas muy elegantes para este rosado joven semidulce.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Rosado
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 80% Tempranillo - 20% Garnacha
  • BodegaBodega: Bodegas Franco-Españolas
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Franco-Españolas es una de las grandes bodegas históricas de Logroño que nace en 1890 como fruto de la unión de capital y saber hacer entre Francia y España en plena época de la filoxera, cuando muchos bordeleses miraron a Rioja. Su fundador fue el francés Frederick Anglade Saurat y, ya en la primera vendimia de 1891, surgieron vinos icónicos de la casa como Diamante y Estilo Borgoña (más tarde Bordón). Con el tiempo, la bodega pasó a ser totalmente española (en 1920), vivió una fuerte vocación exportadora y acumuló anécdotas muy riojanas y muy internacionales, como las visitas de Alfonso XIII o Ernest Hemingway, manteniéndose hoy como un referente clásico que ha sabido modernizar su imagen, sin perder su raíz.

Notas de cata▼

Color rosa con ribete rosa fresa. En nariz, complejidad de matices de frutos rojos. Caramelo de fresa. En boca, amplio y fresco por su acidez. Sedoso por su dulzor. Gran recorrido en boca y persistente.

Maridaje▼

Perfecto con platos de pasta, pizzas y carpaccios. Ideal para comida mexicana picante y para arroces.

Viticultura y vinificación▼

Diamante Rosado Semi Dulce 2025 es un ensamblaje de 80% Tempranillo y 20% Garnacha. Los racimos se recepcionan en tolva de acero inoxidable para su despalillado y molturado, tras lo cual la uva permanece en contacto con los hollejos durante 14 horas a una temperatura media de 10 °C en depósitos de acero inoxidable, extrayendo el color y los aromas de la piel con delicadeza y sin agresividad. A continuación el mosto se desfanga y pasa a fermentar a 16 °C. La fermentación se detiene mediante frío en el momento preciso para preservar una parte de los azúcares naturales de la uva, logrando así el equilibrio entre dulzor, frescura y acidez que define el carácter semidulce y la personalidad más característica y reconocible de esta referencia.
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Descripción

Diamante Rosado Semi Dulce 2025 0,75 l.

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