Luis Marín Essentia Selección Varietales Garnacha 2023

De cuando la garnacha se vuelve seda.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Garnacha
Bodega
Bodega Luis Marín
Añada
2023
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14,2 %
D.O.
D.O. Cariñena

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color rubí. En nariz, destacan notas de cereza negra, cedro y matices terrosos. En boca, muestra sabores de chocolate y ricos toques balsámicos, con un paladar elegante y prolongado.

Maridaje

Marida a la perfección con carnes rojas asadas, guisos de caza y quesos curados, realzando sus notas de chocolate y cedro.

Viticultura y vinificación

Essentia Invierno Reserva 2019 es un tinto de la D.O.P. Cariñena elaborado con Garnacha, procedente de viñedos históricos en vaso de zonas de altura (>650 m) y con una selección manual orientada a preservar la expresión varietal. El estilo del vino se construye sobre un perfil de fruta negra y notas balsámicas, con crianza prolongada en roble francés (mínimo 16 meses) para ganar profundidad y longevidad.

Origen y tradición

Bodegas Luis Marín es una bodega familiar de Cariñena (Zaragoza) establecida como bodega en 1903, aunque su tradición vitícola se remonta a principios del siglo XIX. La casa presume además de un puesto honorario permanente en la junta directiva de la D.O.P. y de una fuerte vocación exportadora, impulsada por figuras clave de la familia como Luis Marín Ríos (pionero en exportación y en la visión comercial moderna) y, más recientemente, por Luis Marín Pardos, que en 2022 adquiere la totalidad de la antigua Bodega Ignacio Marín y la renombra, manteniendo instalaciones, equipo y certificaciones de calidad.

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