Lusco Pazo Piñeiro 2022

Presenta aromas de fruta de hueso (albaricoque, nectarina), cítricos maduros, manzana verde y un elegante toque salino y mineral. La crianza sobre lías aporta volumen, textura cremosa y matices de panadería y almendra cruda. En boca, es seco, amplio y muy equilibrado, con acidez vertical y un final largo, preciso y atlántico, con notas de lima y piedra mojada.

Ideal con arroces, aves, carnes blancas, pastas y pescados.

Pazo Piñeiro 2022 es un 100% Albariño de la D.O. Rías Baixas elaborado a partir de una selección de las mejores uvas, principalmente de viñedos más antiguos conducidos en emparrado (cordón simple). La uva se vendimia y se selecciona racimo a racimo en mesa. Tras una maceración corta y un prensado suave, el mosto se limpia para preservar la expresión varietal y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas/naturales, con paso por barricas de 300 y 500 litros. Después, el vino completa una crianza sobre lías combinando depósito (5 meses) y barrica de roble francés (9 meses).

Medalla de Oro en CINVE 2025.