Glorioso Tinto Crianza 2021

7,95 €0,75 l.

Rioja Crianza clásico y cumplidor, glorioso.

15 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Cosme Palacio - Entercanales Domecq e Hijos
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Cosme Palacio es una casa histórica de Rioja Alavesa fundada en 1894 por Don Cosme Palacio Bermejillo en Laguardia, en lo que a menudo se denomina el Medôc Alavés. A lo largo de su trayectoria, ha destacado por un perfil pionero e innovador (selección exhaustiva, elaboraciones por viñedo, despalillado, maceraciones largas y apuesta por barrica nueva de roble francés), y vivió una etapa clave de modernización en los años 80 del siglo XX con asesoramiento de Michel Rolland, reforzando un estilo más frutal y con crianza francesa. Hoy, forma parte del grupo Entrecanales Domecq e Hijos, manteniendo el foco en la identidad de Laguardia y en vinos pensados para la mesa actual.

Notas de cata▼

Color rojo granate. Muy intenso en nariz donde demuestra un enorme despliegue de aromas frutales como los arándanos rojos, zarzamora y fruta del bosque que se integran con los aromas de una buena barrica de roble francés que aporta chocolate, tabaco, canela y un fondo de elegante cedro. Al igual que en nariz, este vino demuestra una enorme intensidad en boca, bien estructurado, sedoso, elegante y con un final de mineralidad que le aporta una identidad característica de Rioja Alavesa.

Maridaje▼

Marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, cordero asado o guisos tradicionales con un toque especiado. Su estructura equilibrada y sus notas de vainilla y canela armonizan también con embutidos curados y quesos semicurados, realzando los matices ahumados y tostados del roble. Ideal para acompañar comidas intensas y momentos pausados donde se aprecie su complejidad y profundidad aromática.

Viticultura y vinificación▼

Glorioso Crianza 2021 se elabora con 100% Tempranillo de Rioja Alavesa, con viñedos de orientación sur y protegidos de los vientos fríos del norte por la Sierra de Cantabria, sobre suelos arcillo-calcáreos que ayudan a regular la disponibilidad de agua y favorecen maduraciones equilibradas. En bodega, la uva se despalilla y fermenta a temperatura controlada, realiza fermentación maloláctica y el vino completa una crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés de 225 litros (tostado medio), con afinado posterior en botella antes de salir al mercado (alrededor de 10-12 meses).
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Descripción

Glorioso Tinto Crianza 2021 0.75 l.

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