Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
Un Rioja Alavesa elegante y envolvente.
9,89 €0,75 l.
/ bot. 0,75 l · IVA incl.6 disponibles
Color rojo granate de capa alta. De gran intensidad y limpieza donde destacan los detalles de fruta roja del bosque como la grosella y las moras; en segundo término, encontramos delicados aromas especiados aportados por el roble francés como el mentol, pimienta negra y canela. Presenta un final delicado y sutil donde se aprecia un ligero toque mineral. Sedoso y envolvente, con un tanino fino y dulce que aporta sensaciones de un vino con estructura pero al mismo tiempo respetuoso. Un final refrescante debido a su ajustada acidez con recuerdos a dulce de café.
Elegante y equilibrado, marida excepcionalmente con carnes rojas a la parrilla, caza menor o estofados de larga cocción, donde su estructura sedosa y sus notas especiadas encuentran el contrapunto perfecto. También armoniza con platos de setas salteadas, embutidos ibéricos y quesos curados, realzando su complejidad aromática. Su toque mineral y final refrescante lo convierten en un compañero versátil para comidas intensas y experiencias gastronómicas de matices profundos.
Glorioso Selección Especial 2022 se elabora con 100% Tempranillo en Rioja Alavesa, a partir de una selección de las mejores uvas de parcelas de la bodega situadas a los pies de Laguardia. En la añada 2022, se describe una campaña con primavera fría (retraso de brotación), verano muy seco y caluroso con estrés hídrico moderado, y lluvias en septiembre que ayudaron a mejorar la calidad, con vendimia escalonada y uva en óptimo estado sanitario. En bodega, el vino realiza una crianza de mínimo 13 meses en barrica bordelesa de roble francés con tostado medio, y un afinado de mínimo 6 meses en botella antes de salir al mercado.
93 puntos James Suckling.
Bodegas Cosme Palacio es una casa histórica de Rioja Alavesa fundada en 1894 por Don Cosme Palacio Bermejillo en Laguardia, en lo que a menudo se denomina el Medôc Alavés. A lo largo de su trayectoria, ha destacado por un perfil pionero e innovador (selección exhaustiva, elaboraciones por viñedo, despalillado, maceraciones largas y apuesta por barrica nueva de roble francés), y vivió una etapa clave de modernización en los años 80 del siglo XX con asesoramiento de Michel Rolland, reforzando un estilo más frutal y con crianza francesa. Hoy, forma parte del grupo Entrecanales Domecq e Hijos, manteniendo el foco en la identidad de Laguardia y en vinos pensados para la mesa actual.
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Así de fácil.