Granbazán Etiqueta Ámbar 2024 Magnum

44,50 €1,5 l.

El emblema de la bodega. Los viejos rockeros nunca mueren.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Albariño
  • BodegaBodega: Bodegas Granbazán
  • VolumenVolumen: 1,5 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,2 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Bodegas Granbazán, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Es un precioso edificio neoclásico cubierto de azulejo azul de marcada influencia indiana, orientado al norte, protegido de los calurosos rayos del sur y rodeado de viejos parrales de Albariño. Es, sin duda, uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva. La plantación de Tremoedo es un referente en la D.O. Rías Baixas: a tan sólo 3 km de Cambados, es un destino de ensueño para disfrutar el entorno, conocer la viticultura de la zona y degustar la completa gama de nuestros vinos Granbazán. Nace en tierras de Galicia hace más de 35 años de las manos de un ambicioso proyecto vinícola cuyo objetivo era lograr unos vinos capaces de contener de manera fiable las privilegiadas condiciones climáticas que tenían lugar en aquellas tierras y que daban como resultado un vino Albariño único en el mundo. Esta bodega protagonizó la revolución agroindustrial más importante de la historia de Galicia. Actualmente, es un referente en I+D+I en el campo de la viticultura y enología.

Notas de cata▼

De color amarillo dorado, limpio y brillante, con una nariz de alta intensidad aromática que combina frutas amarillas y de invierno (mirabel, caqui, níspero) con toques cítricos (lima y ralladura de yuzu), además de recuerdos finos de brioche, mantequilla fresca y un matiz floral que evoca el azahar. En boca, es envolvente, con textura cremosa y pulida por el trabajo sobre lías, equilibrada por una acidez vibrante que aporta frescura y un final largo.

Maridaje▼

Va especialmente bien con mariscos y pescados (cocidos o a la plancha), y con cocina donde agradeces acidez y volumen, como arroces marineros, ceviches y platos con punto cítrico. También encaja muy bien en un plan más gastro, con comida tailandesa o pastas con salsas cremosas, porque la crianza sobre lías le da cuerpo y la acidez te limpia el paladar.

Viticultura y vinificación▼

Granbazán Etiqueta Ámbar 2024 se elabora con Albariño 100% de la D.O. Rías Baixas (Valle del Salnés, en Vilanova de Arousa), nacido del trabajo en la Finca Tremoedo (47 ha) con viñedos de 30 años plantados en parra, a unos 2 metros por encima del suelo, para maximizar la exposición al viento y la disminución de la humedad. En bodega, se hace despalillado y maceración en frío durante 8-10 horas, seguida de fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 15-17 ºC. Posteriormente, se trabaja con lías finas con bâtonnage, para embotellar 8 meses después de terminar la fermentación.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Atkin. 91 puntos Guía Peñín.
SKU: 104505 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Granbazán Etiqueta Ámbar Albariño Magnum 2024 1,5 l.

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