Granbazán Veigalobos Albariño 2021

47,94 €0,75 l.

Un Albariño de guarda. La joya de Granbazán.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Albariño
  • BodegaBodega: Bodegas Granbazán
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Bodegas Granbazán, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Es un precioso edificio neoclásico cubierto de azulejo azul de marcada influencia indiana, orientado al norte, protegido de los calurosos rayos del sur y rodeado de viejos parrales de Albariño. Es, sin duda, uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva. La plantación de Tremoedo es un referente en la D.O. Rías Baixas: a tan sólo 3 km de Cambados, es un destino de ensueño para disfrutar el entorno, conocer la viticultura de la zona y degustar la completa gama de nuestros vinos Granbazán. Nace en tierras de Galicia hace más de 35 años de las manos de un ambicioso proyecto vinícola cuyo objetivo era lograr unos vinos capaces de contener de manera fiable las privilegiadas condiciones climáticas que tenían lugar en aquellas tierras y que daban como resultado un vino Albariño único en el mundo. Esta bodega protagonizó la revolución agroindustrial más importante de la historia de Galicia. Actualmente, es un referente en I+D+I en el campo de la viticultura y enología.

Notas de cata▼

De amarillo tenue con reflejos anaranjados, muestra una nariz de gran intensidad aromática donde dominan las flores (gardenia, hibisco, rosas), con fruta madura que recuerda a ciruela amarilla y caqui persimon, un sutil guiño a chocolate blanco y notas herbales (tomillo, hierbaluisa). En boca, la entrada es potente, es un vino goloso, de mucho volumen, con acidez equilibrada y un final sedoso.

Maridaje▼

Por su estructura y ese punto de maceración con pieles, va especialmente bien con caldos/sopas de pescado, parrilladas de pescado y almejas a la marinera, y, en general, con cocina marinera con sabor (no solo plancha suave), porque el vino tiene cuerpo y aguanta el plato sin perder el nervio.

Viticultura y vinificación▼

Granbazán Veigalobos Albariño 2021 es un Albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, nacido como proyecto en 2018, con uva principalmente de la Finca Coba de Lobos (ribera del río Umia, parroquia de San Adrián - Cambados), con 1200 vides/ha sobre suelo arenoso con poca vegetación derivado de la descomposición de la roca granítica con aportes finos arcillosos por escorrentía del río. En bodega, realiza criomaceración de 4 días y después fermentación controlada endepósitos de acero inoxidable (15-17 ºC) con hollejos, y se cría sobre lías finas durante 35 meses. La producción fue de 2667 botellas. La bodega busca aquí un estilo poco habitual en Rías Baixas, profundizando en la maceración y fermentación en presencia de pieles (inspiración Orange).

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

94 puntos Atkin.
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Descripción

Granbazán Veigalobos Albariño 2021 0,75 l.

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