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Guardaviñas Verdejo 2025
8,00 €0,75 l.
Un D.O. Rueda de Hacienda Calavia, con ese final ligeramente amargo del Verdejo auténtico.
12 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Blanco
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Bodega: Bodega Hacienda Calavia
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 12,5 %
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Bodega Hacienda Calavia está localizada en Autol, municipio poco conocido de La Rioja, siendo el término municipal con mayor superficie de viñedos en Rioja Baja. La bodega es fruto de la alianza con Bodega Marqués de Reinosa, con una antigüedad vinícola de más de 60 años, dentro de la D.O.Ca. Rioja. Joaquín Garralda, primer Marqués de Reinosa, estableció la bodega en Autol en 1858. Actualmente al frente se encuentra la familia Cutillas, con más de 36 años de experiencia en el sector vitivinícola. Centrados en los vinos de crianza y reserva de Rioja, hace varios años abrieron su abanico hacia el rosado y el blanco, siempre desde la excelencia.
Notas de cata▼
Amarillo pálido brillante, limpio y bien cubierto. En nariz, aromas frescos de flores blancas y hierba recién cortada. Delicados matices cítricos y de frutas blancas. Fresco y complejo aromáticamente. En boca, afrutado, ligero y muy agradable. Recuerdos de frutas de hueso y cítricos, integrados con una acidez suave y equilibrada. Final largo, persistente y refrescante, con el ligero amargor de la Verdejo.
Maridaje▼
Vino para mariscos y pescados. Perfecto para un arroz mediterráneo. Sushi y cocina asiática. Buen vino para hacer el aperitivo. Quesos suaves. Servir entre 7 y 10 ºC.
Viticultura y vinificación▼
Guardaviñas Verdejo 2025 es un verdejo cien por cien de viñedos seleccionados de la D.O. Rueda. Se realiza mediante elaboración típica de Verdejo joven, llevando a cabo una vinificación reductiva. La fermentación alcohólica se frealiza en depósitos de acero inoxidable, e inmediatamente se embotella rápidamente para evitar oxidaciones y mantener frescura y tensión aromática.