H.BLIN Millésimé 2018

54,50 €0,75 l.

Interesante coupage de Meunier y Chardonnay, resultando complejo pero muy equilibrado.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Espumoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 50% Meunier - 50% Chardonnay
  • BodegaBodega: Champagne H.BLIN
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: A.O.C. Champagne
Contiene sulfitos
Champagne H.BLIN es una unión de viticultores (cooperativa) en Vincelles, fundada en 1947 por iniciativa de Henri Blin y otros 28 productores. Son 105 hectáreas en el corazón del Valle del Marne. La variedad emblemática es la Meunier, con un 70% de su producción. Otras variedades que cultivan son, 16% Chardonnay, 13,5% Pinot Noir y 0,5% Petit Meslier. El Champagne H.BLIN ilumina con sus cuvées la riqueza del terroir de Vincelles.

Notas de cata▼

Color amarillo pajizo con burbujas finas y persistentes. En nariz, destacan los aromas de frutas blancas como la pera o la manzana. Delicadas notas de miel y matices tostados propios de la prolongada crianza de años. En boca, equilibrado, fresco y elegante. Textura cremosa y acidez bien integrada. Final largo y persistente, con recuerdos cítricos y ligeros toques de frutos rojos. Conjunto complejo.

Maridaje▼

Para mariscos y crustáceos. Pescados elaborados. Ideal para volatería y carnes blancas. Quesos curados tipo comté. Servir entre 8 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

H.BLIN Millésimé 2018 es un champagne brut de añada, elaborado a partes iguales con Meunier y Chardonnay, que refleja precisamente el carácter excepcional de la cosecha 2016 en la región de Champagne, que tuvo una climatología con un invierno húmedo, una primavera lluviosa y un verano soleado. Tras su elaboración por el método tradicional, el vino envejece durante al menos 8 años con sus lías, durante la segunda fermentación en botella. Se degüella al menos tres meses antes de su comercialización.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Viticultura Sostenible Certificada. 91 puntos Wine Spectator. 91 puntos Tannico.
SKU: 107914 Categorías: , ,

Descripción

H. Blin Millésime 2018 0,75 l.

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