Un blanco ecológico de gran complejidad y untuosidad por su paso por barricas de roble francés.
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Características del vino
Tipo de vino: Blanco
Variedad de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Bodega: Bodegas HABLA
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 13,5 %
HABLA es una marca que persigue la máxima excelencia dentro del segmento del lujo accesible, y cuyos vinos expresan en cada gota lo indómito y lo mágico de la naturaleza, y la creatividad y la pasión de quienes la trabajan. Por eso HABLA decidió no estar adscrita a ninguna Denominación de Origen, en pos de la libertad creativa y del saber hacer propio. La bodega se alberga en una obra de arte de arquitectura contemporánea, en perfecto equilibrio con la naturaleza. Edificio premiado con el Premio de Arquitectura de Extremadura. La bodega está especialmente diseñada según un concepto funcional y sostenible, orientado a mejorar la calidad y la trazabilidad de sus vinos, en la que se trabaja por gravedad y sin bombas de remontado para no dañar el producto final. HABLA de inspiración, de excelencia y de vanguardia: a veces una sola palabra lo cambia todo.
Notas de cata▼
Destellos verdes sobre fondo amarillo pajizo. Brillante, con gran luminosidad. En nariz, mezcla de aromas cítricos de limón maduro con delicadas notas florales de tilo. Intensos toques ahumados y pizarrosos. En boca, explosión de sensaciones. Maravillosa tensión entre mineralidad y frescura. Buena estructura y final largo.
Maridaje▼
Blanco muy gastronómico. Ostras y mariscos. Pescados grasos y aves asadas. Arroces marineros y comida cremosa en general. Quesos de pasta blanda. Servir entre 8 y 10 ºC.
Viticultura y vinificación▼
HABLA Duende Blanco Ecológico 2024. 100% Sauvignon Blanc. Viñedos en Extremadura. 450 metros sobre el nivel del mar. Clima continental cálido con gran amplitud térmica. Suelos arenosos, pizarrosos y rocosos. Viticultura ecológica certificada. Vendimia en septiembre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza de 9 meses sobre sus lías en barricas de roble francés. Tapón de cristal, lo que permite una óptima conservación y la reutilización de la botella.