Hacienda Cutillas 10 meses 2021

12,00 €0,75 l.

La variedad de la D.O.P. Jumilla por antonomasia, la Monastrell, para este tinto intenso y estructurado, muy mediterráneo.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Monastrell
  • BodegaBodega: Bodega Hacienda Calavia
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 15,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Bodega Hacienda Calavia está localizada en Autol, municipio poco conocido de La Rioja, siendo el término municipal con mayor superficie de viñedos en Rioja Baja. La bodega es fruto de la alianza con Bodega Marqués de Reinosa, con una antigüedad vinícola de más de 60 años, dentro de la D.O.Ca. Rioja. Joaquín Garralda, primer Marqués de Reinosa, estableció la bodega en Autol en 1858. Actualmente al frente se encuentra la familia Cutillas, con más de 36 años de experiencia en el sector vitivinícola. Centrados en los vinos de crianza y reserva de Rioja, hace varios años abrieron su abanico hacia el rosado y el blanco, siempre desde la excelencia.

Notas de cata▼

Color granate intenso con ribetes violáceos. Buena capa. Muestra juventud. En nariz, aromas complejos y potentes. Notas de frutas maduras. Recuerdos especiados y matices de madera nueva. Intenso, elegante y muy expresivo. En boca, equilibrado, intenso y sabroso. Con buena estructura y taninos suaves. Textura agradable y envolvente. Final largo, afrutado, con toques tostados. Persistente.

Maridaje▼

Perfil gastronómico. Carnes rojas, cordero y asados. Platos de cuchara. Arroces de carne y cocina mediterránea. Perfecto para una tabla combinada de embutidos ibéricos y quesos curados. Srvir entre 16 y 18 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Hacienda Cutillas 10 Meses 2021. 100% Monastrell para este vino que representa el carácter mediterráneo de la D.O.P. Jumilla. Los viñedos están en suelos calizos, a una altitud de entre 650 y 800 metros sobre el nivel del mar. Se vendimia cuando la uva tiene una maduración avanzada. Al llegar a la bodega, la uva se despalilla, y a continuación se realiza una maceración relativamente larga, y una fermentación alcohólica controlada. El vino realiza una crianza de al menos 10 meses en barricas nuevas de roble.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

92 puntos AporVino.
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Descripción

Hacienda Cutillas 10 meses 2021 0,75 l.

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