Imperial Gran Reserva 2018

68,99 €0,75 l.

Un gran vino que solo se elabora cuando la cosecha es excepcional.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 85% Tempranillo - 10% Graciano - 5% Mazuelo
  • BodegaBodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) es una bodega histórica de Haro (Rioja) fundada en 1879 por dos hermanos y, actualmente, sigue estando controlada por los descendientes directos de la familia fundadora, manteniendo así un marcado carácter familiar y continuidad de estilo. La marca Cune nace de un «feliz» error ortográfico en etiquetas (entre la U y la V) que terminó creando un nombre icónico. Además, CVNE explica que este vino se elaboraba inicialmente al estilo de los claret del Médoc y, con el tiempo, evolucionó hasta su actual perfil de Crianza.

Notas de cata▼

Cereza picota con capa alta. En nariz, complejo. Intensidad aromática con recuerdos de moras, grosellas y regaliz. Notas procedentes de la crianza en madera, café tostado, chocolate, toffe, clavo y hoja de puro. En boca, entrada suave. Paso caracterizado por la elegancia de sus taninos amables. Retronasal larga, afrutada y con notas balsámicas.

Maridaje▼

Este vino acompaña bien a carnes rojas, platos de caza y quesos curados. Perfecto también para pescados grasos. Servir a 18 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Imperial Gran Reserva 2018 solo se elabora en años de cosecha excepcional, con las uvas procedentes de los mejores viñedos de Rioja Alta, de fincas pequeñas. En 2018 se seleccionaron las fincas Remedio y Encinas, en Villalba, y Barbarroja y Antoñana en Torremontalbo. Entre 550 y 650 metros sobre el nivel del mar. Clima de influencia atlántica y continental. Viñedos de secano de pequeña superficie, plantación en vaso, de suelos arcillosos con cantos rodados, con orientación sur. Vendimia manual. Selección de uva en viñedo y bodega. El racimo se mantiene en frío. Se estruja y se macera en frío durante unas horas. Fermentación alcohólica con levaduras propias a temperatura controlada de entre 28 y 29 ºC. Se realizan bazuqueos. Maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y de un vino. Trasiegos cada 8 meses. El vino envejece después en botella.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

96 puntos James Suckling. 95+ puntos Robert Parker. 95 puntos Tim Atkin. 94 puntos Wine Spectator. 93 puntos Guía Peñín.
SKU: 106913 Categorías: , , ,

Descripción

Imperial Gran Reserva 2018 0,75 l.

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