Moët & Chandon Brut Impérial Rosé

Color brillante de tono rosado vivo con reflejos dorados. En nariz, despliega un bouquet vibrante y afrutado, con aromas de bayas rojas y cerezas ?como guinda, arándano rojo ?, junto a matices de frutas de verano como higo y nectarina, y un atractivo toque de granadina. En boca, es goloso y firme, con una dulzura inicial que recuerda a las bayas y se aligera hacia un equilibrio armonioso entre fruta y frescura. El final es refrescante, con una deliciosa nota agridulce de pomelo rosa.

Fresco y afrutado, marida maravillosamente con platos ligeros y de carácter veraniego, como ensaladas con frutas, mariscos a la plancha o sushi. Su equilibrio entre dulzura y acidez lo hace ideal para acompañar cocina asiática suave, tartares de salmón o atún, o incluso pizzas finas con burrata y tomate confitado. También combina a la perfección con quesos frescos, foie o postres con frutas rojas y cítricos, donde su final agridulce de pomelo rosa realza los contrastes y aporta una sensación de frescura elegante.

Moët & Chandon Rosé Impérial Rosé es un Champagne Brut elaborado con un coupage de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, completado con de vinos de reserva para aportar constancia e intensidad. Se afina con un tiempo de maduración en bodega de 21 meses y un envejecimiento de 3 meses tras el degüelle.