Imperial Reserva 2020

28,99 €0,75 l.

Un vino que hace honor a su nombre.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 85% Tempranillo - 15% Graciano, Mazuelo y Garnacha
  • BodegaBodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) es una bodega histórica de Haro (Rioja) fundada en 1879 por dos hermanos y, actualmente, sigue estando controlada por los descendientes directos de la familia fundadora, manteniendo así un marcado carácter familiar y continuidad de estilo. La marca Cune nace de un «feliz» error ortográfico en etiquetas (entre la U y la V) que terminó creando un nombre icónico. Además, CVNE explica que este vino se elaboraba inicialmente al estilo de los claret del Médoc y, con el tiempo, evolucionó hasta su actual perfil de Crianza.

Notas de cata▼

Color cereza picota de capa alta. En nariz, capacidad aromática intensa y compleja. Notas frutales acompañadas de tostados y toques balsámicos propios de una crianza en roble muy bien ensamblada. En boca, amplio y carnoso. Tiene cuerpo y buena estructura. Paladar largo y persistente. paso por boca sedoso, aterciopelado y muy elegante.

Maridaje▼

Un vino pefecto para carnes rojas y platos de carne de caza. Ideal para platos de cuchara como un buen cocido. No hay mejor remate que acabarlo con un plato de queso. Un vino que también se puede tomar solo, compartiéndolo en buena compañía. Servir a 18 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Imperial Reserva 2020. Uvas procedentes de viñedos propios en Villalba, Briones y Torremontalbo. En Villalba, fincas entre 550 y 650 metros de altitud. Clima atlántico con influencia continental. En Torremontalbo y Briones, viñedos a 450 metros de altitud, clima moderado. Edad de todos los viñedos superior a 40 años, mayoritariamente de Tempranillo. Suelos arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica. Viña en vaso y orientación predominantemente sur. Vendimia manual con selección en la viña. Se refrigera hasta su traslado. Segunda selección en bodega. Fermentación alcohólica en tinas de roble con levaduras propias. Maceración larga de unos 20 días, con diferentes tipos de remontados. Maloláctica en hormigón y madera. Crianza de 24 meses, un 30% en barricas de roble americano y un 70% francés. Nuevas y de un vino. Se elaboran por separado según las fincas. Terminada la crianza se ensambla y se clarifica. Permanece en botella al menos otros 12 meses.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

95 puntos Tim Atkin. 94 puntos James Suckling. 93+ puntos Robert Parker. 93 puntos Wine Spectator. 92 puntos Guía Peñín.
SKU: 106910 Categorías: , , , ,

Descripción

Imperial Reserva 2020 0,75 l.

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