Juan Gil Moscatel Blanco Eco 2025

7,15 €0,75 l.

Aromático, fresco y mediterráneo: el único Moscatel de Grano Menudo de viñedos propios de Juan Gil.

24 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Moscatel
  • BodegaBodega: Viñas Familia Gil
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Jumilla
Contiene sulfitos
Los orígenes de Viñas Familia Gil e remontan a 1916, cuando Juan Gil Giménez decidió entrar en el mundo del vino. Juan Gil es fruto de cuatro generaciones: tras él, su hijo Juan Gil Guerrero y sus nietos Juan y Paco Gil González siguieron el legado para convertirlo en una empresa de referencia en la elaboración de la variedad autóctona Monastrell. El grupo Juan Gil Bodegas Familiares cuenta hoy con más de 800 hectáreas de viñedo propio repartidas por diferentes denominaciones de origen como Rueda, Montsant, Almansa o la propia Jumilla, con una filosofía común: potenciar la identidad del terruño y la personalidad de las variedades autóctonas, ofreciendo una inmejorable relación calidad-precio. Toda su producción está certificada como ecológica y vegana.

Notas de cata▼

Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorados. Nariz elegante y fresca, dominada por aromas a frutas de hueso y tropicales ?melocotón, albaricoque, piña? cítricos y flores blancas. En boca, es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal, con una interesante acidez y presencia de cítricos, y un final amable y largo que invita a seguir bebiendo.

Maridaje▼

Perfecto para pescados, marisco, ensaladas y quesos suaves. También ideal con arroces de verdura, pasta ligera y aperitivos mediterráneos. Temperatura de servicio: entre 9 y 11 °C.

Viticultura y vinificación▼

Juan Gil Blanco 2025 procede de viñedos de Moscatel de Grano Menudo situados a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar, plantados sobre suelos calizos y pedregosos en las colinas del valle de Aragona, al norte de Jumilla. El clima de la zona es extremo y seco, con escasas lluvias a lo largo del año, temperatura media anual de 16 °C y grandes contrastes térmicos tanto estacionales como diurnos, condiciones que favorecen una maduración perfecta de la uva. La vendimia se realiza de forma manual. En bodega, la vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura máxima de 15 °C. Una vez terminado el proceso de fermentación, el vino permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Vegano. 90 puntos Robert Parker.
SKU: 105103 Categorías: ,

Descripción

Juan Gil Moscatel Blanco Eco 2025 0,75 l.

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