La Vigía de la Atalaya Orgánico 2024

6,75 €0,75 l.

Todo el potencial de la Garnacha Tintorera procedente de viñedos ecológicos certificados

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Garnacha Tintorera
  • BodegaBodega: Bodegas Atalaya
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Almansa
Contiene sulfitos
Los orígenes de Viñas Familia Gil e remontan a 1916, cuando Juan Gil Giménez decidió entrar en el mundo del vino. Juan Gil es fruto de cuatro generaciones: tras él, su hijo Juan Gil Guerrero y sus nietos Juan y Paco Gil González siguieron el legado para convertirlo en una empresa de referencia en la elaboración de la variedad autóctona Monastrell. El grupo Juan Gil Bodegas Familiares cuenta hoy con más de 800 hectáreas de viñedo propio repartidas por diferentes denominaciones de origen como Rueda, Montsant, Almansa o la propia Jumilla, con una filosofía común: potenciar la identidad del terruño y la personalidad de las variedades autóctonas, ofreciendo una inmejorable relación calidad-precio. Toda su producción está certificada como ecológica y vegana.

Notas de cata▼

Color rojo cereza intenso y brillante. En nariz, se muestra elegante, fresco y complejo, con aromas de frutas maduras como moras, ciruelas y cerezas, acompañadas de delicadas notas florales. En boca, tiene una entrada fresca y equilibrada, con taninos dulces y una textura sedosa y aterciopelada. Final largo, persistente y muy agradable.

Maridaje▼

Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas, carnes a la brasa, guisos, caza, pastas, setas, verduras asadas y quesos curados o semicurados. Su frescura y equilibrio también lo hacen perfecto para cocina mediterránea y tapas.

Viticultura y vinificación▼

El Vigía de la Atalaya 2024 se elabora con uvas ecológicas procedentes de viñedos de Garnacha Tintorera de entre 25 y 50 años, cultivados en secano sobre suelos calizos y situados entre 700 y 1000 metros de altitud. La viticultura sostenible y el trabajo manual en el viñedo permiten obtener uvas de gran concentración y frescura. En bodega, la vinificación se realiza con mínima intervención para preservar la expresión varietal y la pureza de la fruta, buscando un perfil más fresco, floral y directo de la Garnacha Tintorera.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Vegano. 91 puntos Robert Parker. 91 puntos Guía Peñín. Gran Baco de Oro y Mejor Vino Tinto de España en Premios Baco.
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Descripción

La Vigía de la Atalaya Orgánico 2024 0,75 l.

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