Lanzaga Telmo Rodriguez 2021

Nariz muy perfumada y limpia, con fruta roja y negra (frambuesa, ciruela), notas de monte bajo y un fondo especiado/terroso muy fino. En boca, es medio de cuerpo pero con estructura, tanino muy elegante y una sensación de frescura sorprendente para la añada, con la madera totalmente integrada y un final largo, sápido y de trago serio.

Va perfecto con platos de intensidad media-alta: cordero asado, ternera a la brasa, carrilleras, estofados de setas, pimientos asados y cocina de caza menor. También se lleva muy bien con embutidos curados y quesos de media curación: tiene fruta y estructura, pero sin pesadez.

Lanzaga 2021 es el tinto de Lanciego (Rioja Alavesa), elaborado con una mezcla tradicional de Tempranillo, Garnacha y Graciano (en 2021, con un peso especialmente alto de Garnacha y Graciano y un 55% Tempranillo). Las uvas proceden de viñedos propios trabajados en ecológico y en vaso, situados aproximadamente a entre 450 y 650 m de altitud, sobre dos grandes tipos de suelos continentales del Terciario: areniscas someras calizas y pedregosas, y margas algo más profundas de ladera. La vendimia es manual con selección y transporte en cajas, y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en cubas de cemento. Después, el vino se cría 14 meses en una combinación de foudres de 1500 a 2500 litros y barricas de 225 litros de roble francés, buscando más finura e integración que huella de madera.

Ecológico. 95 puntos Robert Parker. 95 puntos James Suckling. 93 puntos Atkin. 93 puntos Guía Peñín.