LoAlto Bobal 2022

13,30 €0,75 l

Bobal de paraje con crianza sutil (en depósitos de cemento y foudre francés): fruta roja y negra, balsámico y tanino fino, potente, pero muy equilibrado.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Bobal
  • BodegaBodega: Casa LoAlto (Bodegas Murviedro)
  • VolumenVolumen: 0,75 l
  • AlcoholAlcohol: 15 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Utiel-Requena
Contiene sulfitos
Finca Casa Lo Alto es un proyecto de finca en Venta del Moro (interior de la provincia de Valencia) cuyo nombre alude literalmente a su ubicación -en lo alto de una colina. La bodega se fundó en 1976 y, en 2017, la propiedad fue adquirida por Bodegas Murviedro (Grupo Schenk), iniciando una nueva etapa centrada en vinos de paisaje y mínima intervención, con una visión de finca viva donde viñedo, almendros y masa forestal conviven como un todo, y con un manejo declarado como cultivo ecológico y prácticas sostenibles para expresar el terruño sin maquillaje.

Notas de cata▼

Color rojo intenso con reflejos violáceos. Aromas intensos a frutas rojas como fresa y cereza, junto a recuerdos de frutillos negros como arándanos, acentuados con acentos balsámicos. En el paladar, buen peso de fruta y final evocador.

Maridaje▼

Carnes a la parrilla y platos especiados.

Viticultura y vinificación▼

LoAlto Bobal 2022 es un tinto 100% Bobal elaborado en el paraje de Casa Lo Alto. La vendimia es manual y, en bodega, se encuban diferentes porcentajes de racimos enteros macerados junto a uva ligeramente estrujada, buscando estructura y frescura, sin perder fruta. Una vez finalizada la fermentación, el vino se trasiega a depósitos de cemento y a tinas/fudres de roble francés de 5000 litros durante 10 meses, y se embotella sin clarificación y solo con ligera filtración, manteniendo un perfil de mínima intervención. Producción de 5000 botellas.
SKU: 100701 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

LoAlto Bobal 2023 0,75 l.

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