Casa LoAlto (Bodegas Murviedro)

Casa LoAlto es la finca histórica que Bodegas Murviedro recuperó en 2017 en Venta del Moro, dentro de la Utiel-Requena, en el interior de la provincia de Valencia. El paraje se sitúa en torno a los 750 metros de altitud, con unas 150 hectáreas de viñedo sobre una meseta fresca y continental. La bodega practica una agricultura ecológica y una elaboración de mínima intervención, con la idea de reflejar el carácter de cada parcela en la botella. Murviedro es una de las casas con más recorrido de la Comunidad Valenciana, y en Casa LoAlto encontró un pago de altura con el que firmar vinos de corte parcelario.

El proyecto se vuelca en las variedades propias del altiplano. La Bobal, tinta mayoritaria de la comarca, convive con la Garnacha y con la Tardana, una blanca autóctona de maduración muy tardía que da vinos frescos y de buena acidez. De ahí salen etiquetas de parcela como Guindal y Álamos, junto a monovarietales que llevan el nombre de cada uva. El estilo busca pureza y expresión del terruño antes que la madera. La altitud y el clima continental de interior, con su fuerte salto térmico entre el día y la noche, explican la tensión y la frescura que recorren estos vinos de pago.