Marañones Tinto 2022

27,83 €0,75 l.

La Garnacha de Gredos.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100 % Garnacha Tinta
  • BodegaBodega: Marañones
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Vinos de Madrid
Contiene sulfitos
"Bodega Marañones nace de la ilusión del enólogo Fernando García Alonso y el bodeguero J. Fernando Cornejo, y de hacer protagonistas a los suelos, el clima y los viñedos de San Martín de Valdeiglesias y sus sierras madrileñas colindantesde, así como los procesos de elaboración.Aunque en sus campos predomina la Garnacha, también tienen un pequeño porcentaje de Morenillo y de Albillo Real. En el año 2021, Marañones entra en el grupo Alma Carraovejas. Su vino estrella tiene el nombre en homenaje a los Treinta Mil Maravedíes que pagó el noble castellano don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias a los frailes del convento de Santa María. "La destilería de Isle of Jura está en una isla remota de las Hébridas Interiores y es la única destilería de la isla. Su historia arranca en 1810, aunque el proyecto vivió cierres y etapas de inactividad hasta que fue reconstruida y relanzada en 1963 para reactivar la economía local. Un rasgo muy característico de Jura son sus alambiques excepcionalmente altos, que ayudan a crear un estilo más ligero y elegante (menos pesado), diferenciándose de la vecina Islay más intensamente ahumada.

Notas de cata▼

A la vista color cereza. En nariz, es balsámico, hierbas de monte, fruta roja y piedra. En boca, es sabroso, fruta y taninos secos y maduros.

Maridaje▼

Setas, verduras a la brasa. Arroces de carne, asados y arroces.

Viticultura y vinificación▼

Marañones Tinto 2022 nace en la finca homónima situada en San Martín de Valdeiglesias, en plena Sierra de Gredos, a más de 800 metros de altitud y sobre un mosaico de pequeños viñedos de Garnacha vieja, de entre 50 y 70 años, cultivados en vaso sobre suelos graníticos de distintos tipos ?granito blanco, marrón y rosa? que aportan profundidad y marcada mineralidad al vino. La viticultura se trabaja bajo principios ecológicos y respetuosos con el entorno, favoreciendo el equilibrio natural de la finca y la expresión del paisaje de montaña. La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas, con una selección cuidada de la uva en viñedo. En bodega, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y una extracción suave para preservar la finura y frescura características de la Garnacha de Gredos. Posteriormente, el vino realiza su crianza durante aproximadamente 12 meses en madera usada y grandes fudres, buscando afinar la textura sin enmascarar el carácter floral, herbal y mineral del terroir.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Robert Parker. 92 puntos Tim Atkin.
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Descripción

Marañones Tinto 2022 0,75 l.

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